Planes de limpieza e higiene

28 agosto de 2025

En Drolimsa llevamos años trabajando sobre formación, implementación y adecuación de planes de limpieza, higiene y desinfección para un correcto desarrollo y aplicación de los mismos. Para ello, Drolimsa cuenta con personal técnico cualificado en la formación de profesionales de diferentes ámbitos de trabajo, hostelería, catering, asistencial, sanitario, industria, etc.

¿Porqué planes de limpieza e higiene?

Porque los planes de limpieza e higiene son documentos técnicos que establecen de manera detallada qué limpiar, cómo hacerlo, cuándo hacerlo y quién debe hacerlo. No son simplemente una lista de tareas, sino protocolos sistemáticos que garantizan la seguridad alimentaria y sanitaria.

De hecho, son una herramienta fundamental para que el personal dedicado a ello consiga realizar un control total sobre la higienización y limpieza de diferentes superficies de las áreas de trabajo, utilizando los productos, métodos y procedimientos necesarios para alcanzar el objetivo, cumpliendo además con la normativa exigida por las administraciones respecto a dichos planes.

Beneficios más allá del cumplimiento normativo

Tener en marcha planes de limpieza, higiene y desinfección tiene muchas ventajas, más allá del cumplimiento normativo que imponen las instituciones en muchos sectores:

Permite reducir costes, al establecer un uso eficiente de productos químicos y tiempo.
Mejora de la imagen corporativa: Unas instalaciones impecables permiten ofrecer una mejor imagen ante empleados y clientes.
Protección legal: Documentación que demuestra diligencia debida.
Formación del personal: Garantiza tener equipos mejor preparados y más eficientes para que sepan cómo actuar en cada situación.

La formación como pilar fundamental:

Un plan sin formación adecuada es papel mojado. El personal debe entender no solo el «qué» y el «cómo», sino también el «por qué» de cada procedimiento. Y para conseguir que el personal tenga las herramientas adecuadas para enfrentarse a cada problema o situación, además de conocer los productos que se deben utilizar y usarlos con seguridad, en nuestras instalaciones tenemos aulas de formación donde impartimos cursos de manipulador de alimentos, además de diferentes ciclos formativos: limpieza, desinfección, tratamientos de suelos, etc.

Si deseas más información, no dudes en ponerte en contacto con nosotros llamando al 976 503 197 o enviando un correo electrónico a drolimsa@drolimsa.es ¡Estaremos encantados de asesorarte!

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